设为首页 加入收藏

幸运飞艇大群

港式碗仔翅

来源:恒恒美食网  11-20/2017
点击:

  一直都很喜欢香港的小吃,这道港式碗仔翅口味十分鲜美,制作起来也不是特别的有难度,大家可以自己在家动手制作试试看!

港式碗仔翅

  主料:

  冬菇切丝适量;云耳切丝适量;鸡肉丝适量;粉丝切段适量;金针菇(黄花菜)适量;鸡汤一盒;老抽、生抽少许;马蹄粉少许

  步骤:

  1. 提前备好材料,泡水发至软后切丝。

  2. 把鸡汤倒入锅中,加少量水,滚至沸腾。

  3. 加入除鸡丝外的材料,盖上锅盖至煮滚。

  4. 滚透后加入生抽和老抽少量,适当时可随自己口味加入糖,调至自己喜欢的味道。

  5. 把马蹄粉加入极少量水勾芡,加入锅中,起到煮羹的效果。

  6. 盖上锅盖小火煮3—5分钟,至开始呈现羹的粘稠程度,加入鸡丝,滚一会儿即可。 因为鸡丝比较已熟,且肉质煮久了会变老,所以最后才加入鸡丝。

  7. 完成!可以装上碗了!

  8. 随自己口味,添加麻油、醋、胡椒粉和香葱等,味道更佳。

  小贴士:

  超市买现成的鸡汤配料,味道好,做起来又方便。

  小编有话说:

  这道港式碗仔翅是香港特色小食,大家快来动手制作试试吧!

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 玉林一中等专业学校院长副校长贪污受贿双双获

    玉林一中等专业学

    近日,玉林北流市人民法院一审审结原玉林市第一职业中等专业学校校长沈德海、副校长黄善

  • 海南省药品检验所原所长吴成杰受贿331万元终审

    海南省药品检验所

    海南省药品检验所原所长吴成杰受贿331万元终审获刑六年6个月---海南省药品检验所原所长吴成

  • 风味奇趣口感丰富!日本饮品品牌Kaldi Coffee Far

    风味奇趣口感丰富

    如果你有关注近期与日本相关的新闻,想必会发现珍珠奶茶是出现频率颇高的一个词。在繁华

热门食谱

推荐文章